发布日期：2026-01-24 08:36    点击次数：85

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港故事Ⅱ | 香港“大豆大家”林汉明：论文写在地面上，种子播在东说念主心中

香港，一座寸土寸金的“水泥丛林”，却在繁盛喧嚣中孕育出一派农业“绿洲”。从水稻到大豆、从实验室到农田、从中国到天下，许多要紧农业效果的背后，齐有着香港身影的相沿。

“防守中国食粮安全，是咱们代代传承的业绩。”当GDToday记者近期在香港汉文大学的农业生物本领国度重心实验室中见到林汉明老师时，他为记者答复了一个高出时间与空间的传承故事。“咱们把论文写在地面上，也写在农民们日益改善的生活里；咱们在地里种下大豆，也想把传承的种子种不才一代心中。”

“大豆回家”

把论文写在地面上

“采菽采菽，筐之筥之。”大豆是源自中国古代的报复农作物，于今已有五千多年历史。我国亦然天下上最早培植大豆的国度，大豆培植面积、总产量曾恒久居天下前哨。但是，自上世纪九十年代起大豆自给率束缚下跌，严重依赖入口。

1994年，莱斯特·布朗在他的《谁来服待中国》中料想21世纪中国将出现大范围谷物缺少，不雅点一出飘浮天下，许多东说念主启动筹商中国的食粮入口问题。彼时在好意思国留学的林汉明也深受飘浮，他决定投身农业，通过我方学到的科研本领改变这个“预言”。

GDToday记者：是什么样的机会让您采用大豆动作研究标的？

林汉明：我在海外念书的时候，看过一册对我影响很是深远的书，叫作念《谁来服待中国》。书等分析了我国经济发展布景下农耕地不及的情况，对我国将来食粮产业的发展进行了料想，并提议了“无东说念主能服待中国东说念主”的不雅点。尽管这一不雅点昭彰不正确，但它促使我深刻相识到，在国度发展过程中，食粮问题阻截疏远。因此，其时我就产生了一个见识：我要把在海外学到的先进本领，用在我国农业发展上。

最启动我在海外是研究微生物的，其时研究分子生物学研究基因是很前沿的。当我决定投身农业研究时，我启动想考如何将分子生物学本领应用于农业推行中。1997年，当我回到香港时，国内在这方面的应用还相对较少。我就来中国内地走了一圈，寻找一种和中国联系密切的农作物动作我研究的对象。

在这趟旅程中，我相识了中国农业科学院的邵桂花敦厚。在她的先容下，我了解到，大豆发源于中国，与中国的历史文化息息磋议，但是其时我国在大豆科研方面相较于西洋国度稍显逾期。水稻、玉米其时国内齐也曾有东说念主来研究了，我要不要接过大豆的挑战呢？

在征集了许多磋议的府上后，我发现大豆确实一种很是有价值的作物。它提供了全天下70%的卵白质源头，还具有固氮和改善泥土的功能，有助于减少化学肥料的使用和缩小碳排放。于是，我下定决心要在邵桂花敦厚的引颈下走进大豆的天下。

GDToday记者：能否先容一下这些年来团队对大豆的中枢研究效果？这些效果又如何应用落地？

林汉明：当我决定研究大豆时，在邵桂花敦厚的引颈下，我褂讪了浩荡内地大家，并实地覆按了许多场地。在西北地区，我发现干旱和盐碱化严重影响农民活命，因此决定专注于研究抗盐碱抗旱的大豆，旨在擢升当地农民得益，改善生活条目。

干与21世纪后，基因测序本领出现广泛更动，带来一场科学翻新，而我也启动尝试用这种最新的本领去研究大豆。其时我和深圳的科研东说念主员相助，开展了“大豆回家”筹画。野生大豆原先蕴涵丰富的生物万般性和基因资源，但在东说念主类恒久筛选下的培植大豆冉冉失去抗旱等基因特色。通过比拟野生大豆和培植大豆的基因组互异，咱们不错寻回这些在东说念主工筛选中流赔本的报复基因。

2010年，咱们和好意思国、韩国同业先后发表了论文，这三篇论文也奠定了用基因组本领研究大豆的基础。往后十几年，天下各地的科学家齐作念了许多磋议的基因研究职责。我很兴盛咱们动作前锋教唆了这个潮水，这是初次由中国科学家在大豆老家完成的报复研究，突破了其他国度在大豆高端研究界限的把持，亦然内地和香港研究东说念主员邃密相助得回的报复科研建立。

2014年，咱们发表了第二篇论文——从野生大豆识别并复制出耐盐基因，奏效孕育3种耐盐耐旱大豆。1997年率先相识邵桂花敦厚的时候，她曾对我说她立地就要退休了，而她作念了几十年的大豆耐盐性研究可能终究无法完成。其时我向她应许，我还年青，会替她完成这项研究。2014年当我知说念论文被接收之后，我坐窝打电话给在北京的邵桂花敦厚，告诉她我终于杀青了对你的应许。

有了科研效果，咱们启动研究如何落地。我找到甘肃省农业科学院的张国宏老师相助，以非转基因的步伐，培育出耐盐、耐旱大豆品种陇黄1号、2号和3号，并通过了甘肃省的端庄审批。从2016年到2023年间，这三个品种在甘肃累计培植了118万亩，为农民增收9700万东说念主民币。而这118万亩的大豆，每年还能减少7万吨二氧化碳排放。就在本年，咱们研究的新品种陇黄4号也获批在甘肃省培植使用。

看到这些大豆种在黄土高原上，咱们齐无比欣慰。咱们不单是把论文发在学术期刊上，还把它写在了地面上。

“天外船票”

与内地相助买通产学研链条

2023年5月，“神舟十六号”“天舟六号”陆续腾飞，将林汉明过头团队所研发的陇黄大豆和大豆根瘤菌奉上天外，香港首个于天外进行空间搭载实验的农业研究花式也由此全面伸开。

“咱们和甘肃酒泉的因缘很深。”林汉明笑说，我方的陇黄大豆种在酒泉，又在酒泉被奉上天外。这段高出两千多公里的奇妙磋议变得越发邃密，而香港和内地的产学研相助也迈上新台阶。

GDToday记者：当前研究的进展如何？经过天外育种，大豆和根瘤菌产生了怎样的变化？

林汉明：2023年11月，“神舟十六号”复返地球。当前，咱们已领有磋议材料并正在进行研究中。根瘤菌的研究职责在香港开展，而天外种子的培植职责东要在内地进行。因为香港土产货的环境条目相对一般，为了幸免铺张资源，咱们采用在内地找了一个很是熟习的农场进行相助，这个农场的操作很是表率。咱们深知每一颗种子齐难得宝贵，因此很是诊治并防备呵护它们。天外环境的变化对种子的影响是未知的，致使可能影响到第二代种子。当前，一半种子在广东省进行研究。淌若条目允许，咱们还筹画将部分种子送到甘肃省进行考试，以不雅察它们在不同省份的适合性是否有所不同。

总的来说，咱们的筹画是充分利用天外旅行的机会，探索种子在不同环境下的适合性，并寻找偶而增强作物抗逆性的细菌，为将来的农业研究和发展作念出孝顺。

此外，我还有更永恒一些的设计。诚然我可能未必亲目击到，但我服气将来东说念主类会进行天外旅行，并打听天外站，其中最近且最有可能的目标地即是月球和火星。月球的引力是地球的六分之一，火星则是地球的三分之一。淌若咱们能在模拟失重情景下研究种子，并将它们送到天外站，那么下一步即是探索它们是否能在那儿助长，以及是否能与有意的细菌联结。

这些研究齐是为将来作念铺垫。将来东说念主类要在天外站进行天外旅行，就必须惩办食粮问题，即在当地的泥土中培植食粮。这诚然远处，但咱们不错开个头，为下一代提供启示。不要让我方的想维受限于现存的融会，要勇于假想和突破，这么咱们能力看到新的天下。功成无须在我，但我信托每一份的勤劳齐不会白搭。

GDToday记者：香港要打造国际创科中心，您认为农业科技不错在其中进展怎样的作用？动作多年深耕农业界限的大家，您认为香港不错怎样和其他地区开展相助，并买通产学研链条？

林汉明：香港由于地皮资源有限，因此不可开展大范围农业坐褥。但香港也有其私有的上风。

滥觞，香港是一个国际化城市，信息和本领同样便利，也领有浩荡科研东说念主才。国度给香港的定位是国际创科中心，因此香港应该专注于掌持中枢科技，并把科技创新效果同其他场地共享。

其次，香港领有完善的法治体系和国际承认的法式。这使其偶而制定法式化的经由和核定步伐，确保家具的环保性、养分性和科学性。香港不错成为一个认证中心，考据农家具的价值，并将这些价值以科学数据的模式呈现给破费者。

在农业产业链方面，香港不错从泥土保护、培植、运输、加工到考据等各个技艺进行空洞接洽。这需要科学常识和科学笔据来维持，而香港具备这么的中枢本领才略。通过与内地致使其他国度的相助，香港不错将这些中枢本领联结当地需求，进行原材料坐褥、加工和干与破费市集。

当年，咱们在香港也曾与一些土产货食物公司进行了产学研相助尝试，比如有食物公司收购陇黄大豆制成豆奶、酱油，品性齐很好。将来香港应鼓舞产学研联结，将中枢本领应用于产业中。产生的经济效益不仅不错回馈当地农民，还不错反哺香港的科研发展。但愿将来咱们不错不总计依赖政府资助进行科研，而应勤劳将科研效果更动为产业，杀青科研的可不息发展。

此外，农业坐褥触及多个产地，因此香港更但愿与内地的不同场地加强相助，杀青产学研的信得过联结。

“但愿的种子”

用信念灌溉下一代

当前，林汉明团队在南非和巴基斯坦齐开展了大豆花式研究，在南非，他们的考试农田坐落在被当地东说念主称之为Lukholweni（“信念之地”）的农村，而这大豆花式亦有一个祖鲁语的名字，叫作念Imbewu Yethemba（“但愿的种子”）。

“淌若能用科研效果匡助更多东说念主，让这份来自香港的善意匡助全天下，那咱们的研究就更有兴味了。”林汉明说，我方明白个东说念主的力量有限，因此他一直积极投身科普造就，但愿将这么的善念和力量一代代传承下去。

GDToday记者：传闻经您校正的大豆品种还被带到南非、巴基斯坦等国度播撒？

林汉明：香港被国度定位为国际创科中心，因此咱们的视线应愈加宽广，面向环球。天下浩荡，咱们的筹画是去那些有需求的场地。

滥觞需要构建浅显的相助蕴蓄。我在2019年教唆国际团队相助完成了环球首个野生大豆高质地参考基因组解析，该效果为挖掘野生大豆遗传资源和校正、优化栽培大豆品种提供了报复器用。以往咱们只是参与其他国度主导的花式，但当今，咱们退换想路，主导并创建了一个优质器用，供环球大豆科学家使用。这项职责历经十年，于今该基因组的质地仍未被卓越。咱们还在香港开导了数据库，存储研究数据，供环球科研东说念主员使用。咱们研发的器用使得即使不具备高瓜分析才略的东说念主也能判辨数据背后的兴味。数据深远，环球已特别万东说念主使用了咱们的数据。

但是，天下濒临的问题不单是是学术问题。邻接国曾制定了17个可不息发展筹画，包括排斥装潢、排斥饥饿和环境保护。在较浮泛的国度，咱们的本领不时能进展更大效率。比如，在南非，咱们与当地相助，利用本领克服灌溉不及、地皮艰苦等难题，助力农民改善活命。2019年，我建议他们利用闲置地皮培植大豆，而今，大豆已成为他们生活的一部分，且校正后的泥土更相宜玉米等作物的助长。咱们本年还营救了豆乳机，教他们制作豆乳和豆渣曲奇饼，他们齐很是兴盛。

此外，咱们也与巴基斯坦伸开了相助。2021年12月，巴基斯坦驻香港领事商榷咱们是否有本领不错与巴基斯坦的农业机构共享。我随即伸开调研，并与巴方进行了线上会议。时间我惊喜地发现，一位曾在我实验室受训的巴基斯坦博士后，如今在当地农业机构职责，仍在使用我提供的大豆进行研究。他告诉我，因环球变暖，巴基斯坦夏日气温常超40摄氏度，土产货大豆难以结种，只有我提供的大豆品种能毅然助长。2023年，我亲赴巴基斯坦相助举办职责坊。本年再次前去时，大豆培植已见成效，相助也进一步扩大。

在巴基斯坦的时候，有一个农夫坐了很长时间的车来专程找我，只为了作念两件事：与我拍照眷恋，还有给我看他手机里的大豆像片。他告诉我这些齐是他种的，当今长得很好。

GDToday记者：您会不会认为特别有建立感?

林汉明：我但愿南非与巴基斯坦不仅能利用咱们的本领，更能在相助中培育我方的科研东说念主才，开导自主的育种体系，开脱外部放胆。信得过的放胆不在于国界、钞票或宗教，而在于常识的局限。科学常识的拓展，将引颈咱们走向更浩荡的天下。咱们应冲破东说念主为界限，用科技为东说念主类造福，传递善意。

我的科研恰是朝着这一筹画迈进，每一次勤劳，齐是为后东说念主铺路。正如科学界所言：“我看得更远，因为我站在巨东说念主的肩上。”因此，我不仅致力于于于科研，还积极投身造就，让下一代陆续前行。

GDToday记者：能为咱们先容一下您在造就方面作念了什么吗？

林汉明：当年二十多年里，我参与了许多科普职责，包括在中小学进行了上百场演讲。在这些行为中，我素质生们培植作物、制作豆成品以及了解大豆的基因常识。此外，我还屡次教唆学生参不雅甘肃的大豆培植地，让他们躬行体验培植的乐趣。

当香港学生们看到黄土高原的壮丽风景，他们内心是如斯的荡漾。他们还与从外省来到西北支援发展的年青东说念主同样，第一次了解到有东说念主欣慰隔离家乡来到目生的场地，只为了改变这片六合匡助其他东说念主过上更好的生活。

这些履历让香港的学生们启动想考我方将来的说念路。有一次，我让同学们共享他们侍从我去中国各地参不雅后的感受。有一位学生说，诚然我方未必想成为科学家或农夫，但此次履历让他意志到，在将来采用我方的说念路时，不错看得更远，飞得更高。因为他也曾看到了一个更浩荡的天下。

岂论是科研如故科普，我的本心齐是补助新一代的成长。但愿岂论是大豆，如故这些学生们，齐能在这片地皮上繁盛成长。

经营：黄灿 陈枫

统筹：赵杨 胡念飞 谢苗枫

推行：王勇幸 李心迪

采写：GDToday记者 李心迪 发自香港

编导：董益华

拍摄：陈兆康 张少卿

后期：孟倍伊万博max体育官网

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