发布日期：2025-10-27 13:27    点击次数：98

（原标题：4元一杯，瞬停止货！蜜雪冰城多家门店碰到“柠檬荒”）

近日，21财经·南财快讯记者严防到，蜜雪冰城多地门店出现冰鲜柠檬水供应垂危情况。

广州、深圳多家蜜雪冰城门店伙计阐发“还是缺货好几天了，总部莫得柠檬供应”。广州五家蜜雪冰城门店中，有三家明确默示暂时断货，另外两家虽可供应，但仅限门店现场购买。9月18日，21财经·南财快讯记者以铺张者身份相干了广州市的多家蜜雪冰城门店，伙计们均默示柠檬饮品缺货，“从昨天驱动就莫得柠檬了，展望这几天干系饮品皆莫得货。”

此外，北京、上海、苏州、杭州等地也出现相似的情况。杭州多位铺张者发现，蜜雪冰城牌号家具“4元冰鲜柠檬水”在多家门店倏得“下架”——菜单上该家具标签或被移除，或标注“已售罄”。

蜜雪冰城微信号本年发布，其冰鲜柠檬水一年卖超10亿杯，每秒卖出约32杯，堪称1天喝掉1座柠檬山，被蜜雪冰城称为“镇店之宝”。蜜雪冰城中报自大，2025年上半年完了收入148.7亿元，同比增长39.3%；净利润27.2亿元，同比增长44.1%。此前， 复星国外证券展望，蜜雪冰城2025年营收将达297亿元，同比增长20%，其中柠檬水仍占蜜雪冰城销量主力，占比15%—20%。

断货背后是多遑急素的重迭。一家线下门伙计工理解：“跟着蜜雪冰城门店越开越多，柠檬供应还是跟不上需求增长速率。”

另一方面，近期柠檬的价钱涨幅明显，阛阓分析指出，需求量大是近期黄柠檬价钱高潮的主要原因。夏令炎暑天气显贵擢升了柠檬饮品需求，刻下阛阓供需关系总体保抓均衡。据农业农村部天下农家具批发阛阓价钱系统自大，截止2025年9月19日，天下柠檬平均批发价为14.97元/公斤，比客岁同期的每公斤7.85元/公斤还是进步快要一倍。

对此，蜜雪冰城回答称，近日蜜雪冰城个别地区的部分门店原料波动，源于近期一批入口柠檬受天气影响宽限到港，同期川渝柠檬还是插足采摘期，因需储存一段技巧优化口感，导致了部分区域出现供应垂危的情况，但柠檬全体储备相配弥散。当今，大量入口柠檬行将到港，储存的柠檬也历程评测满足使用圭臬，不息下发门店，柠檬缺货情况将很快复原。

股价方面，截止9月19日收盘，蜜雪集团（02097.HK）报395港元，下落1.05%，市值1499.49亿港元，已较6月5日的历史高点618.5港元回撤36%。

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